和好的饺子面可以放冰箱一晚吗? 当然可以!将和好的饺子面放入冰箱一晚上能够达到更好的效果。这样相当于给面团“休息”了一个晚上,使其更有筋骨、更柔软。...
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过年炸干果的各种做法-ZOL问答 过年炸干果是一种传统的美味小吃,在过年期间常常能看到各种口味的炸干果出现在餐桌上。下面介绍一些常见的家常做法。 东北老...
为什么冬天蒸馒头? 蒸馒头之前需要进行醒面的过程,即将揉好的面团用布盖好放置20分钟。这个过程的目的是让馒头恢复发酵状态,因为在揉面的过程中,面团已...