火山石烤肠在烤箱中的烤制时间和温度建议如下：
温度设置 ：建议将烤箱温度设定在180-200度之间。
烤制时间 ：烤制时间控制在10-15分钟。
注意事项：
确保烤肠原料质量好，肥瘦相间，避免使用纯面粉的香肠。
使用优质油进行刷涂，避免使用劣质油。
烤制过程中注意让香肠均匀受热。
如果烤肠未完全解冻，建议提前进行解冻，以缩短烤制时间。
可以在烤前在香肠上划几刀，并在中途刷油，以帮助均匀受热和增加风味。
请根据您的烤箱实际情况调整温度和时间，并注意观察烤肠的状况，避免烤焦或未熟透
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