白糖元宵的做法
酒酿元宵的做法-九州醉餐饮网
喜欢吃甜点的小伙伴们一定不能错过酒酿元宵！下面就为大家分享一款简单易学的酒酿元宵的做法。
步骤 1. 将红豆和红莲煮熟，需要加入适量的水(一般约1-1.5升)；
2. 煮熟的红豆和红莲中可以加入酒酿和小元宵，这样可以增加元宵的口味；
3. 当小元宵浮上来后，加入适量的藕粉，这样可以增加汤的浓稠度。
如何做赤豆酒酿小元宵？
赤豆酒酿小元宵是一道非常经典的元宵甜品，下面为大家详细介绍一下做法。
做法步骤：
1. 首先，将红豆提前泡水约12小时，然后再加入适量的水和白糖，煮成红豆浓汤；
2. 将泡软的糯米小元宵煮熟，可以根据个人口感放入适量的糖，偏甜口味更好；
3. 在红豆浓汤中加入酒酿，待酒酿完全融合后，加入煮熟的糯米小元宵即可。
元宵馅里的白糖怎样才能煮化？
汤圆的馅心中的白糖在制作时为了方便和快速煮透心，厂家常常会将白糖和其他材料一起加温制成馅心。但家庭制作时由于未溶解白糖作馅，且火力较大不易溶解，所以需要注意以下步骤。
首先，建议将白糖用适量的水温糊化，这样可以更好地融合到馅心中。其次，在煮制汤圆时，可以将火力调小，慢慢煮熟，这样可以使馅心中的白糖充分糖化。
红薯元宵家常做法？
喜欢红薯的朋友们可以试试红薯元宵，下面将为大家介绍一种简单易学的家常做法。
食材：红薯2个、绿豆半碗、白糖2勺、面粉适量。
做法：
1. 将绿豆用水泡几个小时后，煮熟备用；
2. 红薯清洗后上火蒸煮，蒸至软烂后捣碎成泥；
3. 将煮熟的绿豆和红薯泥混合，加入适量的白糖和面粉，搅拌均匀，搓成小圆球状；
4. 锅中水烧开后，将红薯圆球放入锅中煮熟即可。
家里炸元宵方法？
炸元宵是元宵节的传统食品之一，下面将为大家介绍家里的炸元宵方法。
做法：
1. 准备好适量的元宵，直径大小约为1cm-2cm；
2. 将锅中的水烧开，将元宵放入锅中，慢慢煮熟；
3. 将煮熟的元宵捞出，沥干水分凉透；
4. 锅中加入适量的油，烧至温度约为180°C，将凉透的元宵放入锅中炸至金黄色即可。
洒酿元宵的做法？
洒酿元宵是一道非常传统的汤圆甜点，下面为大家分享一种制作方法。
材料：糯米1斤、凉白开水380克、甜酒曲2克、汤圆、红枣、枸杞、白糖。
做法：
1. 将糯米提前一夜浸泡，然后清洗干净后沥干水分，再加入380克的凉开水晾凉备用；
2. 取适量的糯米放入石磨中，搅拌成糯米糊，过滤掉杂质；
3. 将糯米糊加入甜酒曲，搅拌均匀发酵；
4. 汤圆中加入适量的红枣和枸杞，根据个人口味加入白糖搅拌均匀；
5. 将发酵好的糯米糊蒸熟备用；
6. 锅中加入适量的水，煮沸后加入白糖，搅拌均匀成糖水；
7. 将蒸好的糯米糊切成小块，放入碗中，然后倒入糖水即可。
赤豆元宵的做法？
赤豆元宵是一道美味且营养丰富的元宵甜品，下面为大家介绍做法和功效。
做法：
1. 将赤小豆提前泡水约4小时，用水煮熟并制成红豆沙；
2. 准备好配料，如小元宵、酒酿等；
3. 将煮熟的赤小豆沙与配料混合，搅拌均匀，制成赤豆元宵。
赤豆元宵的好处：
1. 赤小豆含有较多的皂角甙，具有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益；
2. 赤小豆富含膳食纤维，有助于促进消化系统健康。
传统元宵的做法？
想要制作传统口味的元宵吗？下面就为大家分享一种传统元宵的做法。
主料：糯米粉300克。
辅料：黑芝麻一大把、温水适量、白糖30克、黄豆粉50克。
制作步骤：
1. 首先，将锅烧热后放进黑芝麻，炒煮熟备用；
2. 取适量的温水加入糯米粉，搅拌均匀成糯米糊；
3. 将糯米糊分成若干小份，分别包入黑芝麻和白糖馅，搓成小圆球；
4. 将黄豆粉撒在案板上，将搓好的小圆球沾滚均匀；
5. 大锅中加入适量的水烧开，将小圆球放入开水中煮熟即可